photo Gérant / Gérante en restauration collective

Gérant / Gérante en restauration collective

Emploi Restauration - Traiteur

-, 6, Alpes-Maritimes, Provence-Alpes-Côte d'Azur

Nous recrutons un(e) chef(fe) gérant de collectivité H/F à Tourrette Levens en CDI. Être Chef de cuisine chez Entr'mets, c'est avant tout réaliser une prestation culinaire de qualité pour le plaisir des résidents. Rattaché au Chef de secteur, vous travaillez pour un EHPAD et offrez aux 40 résidents, à leur famille et au personnel de l'établissement, une cuisine faite maison avec des produits frais et de saison. Les menus sont établis pour une durée de 6 semaines par la diététicienne d'Entr'mets. Vous êtes également responsable de la réalisation des commandes auprès de nos fournisseurs et de la gestion des coûts pour un bon équilibre budgétaire. Vous participez à la vie de l'établissement et savez vous adapter. L'hygiène et la sécurité en cuisine sont une priorité. Vous êtes : Passionné(e) par votre métier et avez à cœur de faire plaisir Formé à la restauration, vous avez une expérience réussie sur un poste équivalent. Vous maîtrisez les techniques culinaires et les normes HACCP. Notre offre : CDI temps plein Rythme de travail pour un équilibre personnel et professionnel : 8h00-19h00 (journées continues) selon un planning tournant sur 2 semaines : lundi, jeudi, [...]

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Hôte / Hôtesse d'accueil

Emploi Hôtellerie - Camping

-, 6, Alpes-Maritimes, Provence-Alpes-Côte d'Azur

L'Hôtel Belles Rives 5* recherche ses futurs talents Hôtesse/Hôte d'accueil F/H pour son restaurant Gastronomique 1* au Guide Michelin "La Passagère", en CDD pour la saison estivale 2024 à partir de Mars 2024. Vos principales missions seront : - Accueillir les clients, les placer en salle et gérer le vestiaire, - Renseigner les clients sur les différentes prestations du groupe, - Effectuer et gérer les réservations, - Préparer le plan de salle, - Assurer le suivi des commandes, des facturations et la clôture de caisse, - S'assurer de la satisfaction et de la fidélisation du client. Idéalement issus d'une formation hôtelière, nos futurs talents ont : - Une excellente présentation, - Des connaissances approfondies de l'accueil en hôtellerie de luxe, - Un sens très poussé du service client, - Une expérience sur le même poste en restaurant étoilé exigée, - Une maîtrise de l'anglais exigée, (une deuxième langue étrangère serait un plus). AVANTAGES : Contrat de travail d'une durée de 39 heures Journée de travail en horaire continu 2 jours de repos consécutifs Indemnités Repas Heures supplémentaires payées et majorées Prime de cooptation Mutuelle d'entreprise Stationnements[...]

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Plagiste

Emploi Hôtellerie - Camping

-, 6, Alpes-Maritimes, Provence-Alpes-Côte d'Azur

REJOIGNEZ-NOUS Groupe BELLES RIVES, Artisan Hôtelier à Juan-les -pins depuis 1929. Nous recherchons des professionnels qui aiment faire plaisir & s'exprimer dans diverses missions. Nos collaborateurs sont nos premiers clients, alors venez découvrir toutes nos opportunités de métier. Dans le respect des valeurs d'élégance, de sensibilité, de style et de rigueur, nos établissements ont à cœur d'offrir à leurs clients des émotions uniques, sincères et passionnées dans un cadre privilégié. L'Hôtel Belles Rives 5* recherche ses futurs Plagiste (H/F), pour la saison estivale 2024 en contrat saisonnier, afin d'intégrer l'équipe du service Restauration. Salaire : 2117€ brut mensuel. A ce salaire mensuel brut viendront s'ajouter les avantages en nature nourriture ou indemnités nourriture, dans les conditions légales et conventionnelles en vigueur, et qui sont à ce jour de 182,60 euros pour 44 repas. VOS AVANTAGES : - Rémunération pour 39h hebdomadaires avec majoration des heures supplémentaires - Règlement mensuel des heures supplémentaires majorées, sous condition - Horaire continu et 2 jours de repos consécutifs - Bonne ambiance de travail, équipe dynamique - Formation et[...]

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